バナナの皮を剥きボウルに入れフォークで潰す(食感を残したい時は粗めでOK)

卵とメープルシロップを入れ軽く混ぜる

ホットケーキミックスを数回に分けて入れながら泡立て器でダマにならないように混ぜる

ある程度混ざったらヘラに持ち替えてサックリ混ぜダマがないのを確認したら型に流し型をトントンと上から落とし空気を抜く

180度に予熱しておいたオーブンで30分程焼く(オーブンの種類によって変わります)

竹グシを刺して生地が付かなければOK！あら熱を取り冷めたら型から取り外しお好みのサイズにカット★

お好みで生クリームやカットしたバナナ、チョコソースをかけても美味しいかと思います！