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ブリの揚げ焼き!!唐揚げ風
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ブリの揚げ焼き!!唐揚げ風-レシピのメイン写真

ブリの揚げ焼き!!唐揚げ風

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材料

  • 鰤 3切
  • 塩 小さじ1/2
  • 生姜おろし 適量
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 油 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    鰤に塩を降りクッキングペーパーで包み30分寝かせる

  2. 2

    食べやすい大きさに切って、酒、すりおろし生姜、醤油に漬け込む

    • ブリの揚げ焼き!!唐揚げ風作り方2写真
  3. 3

    この度は2時間冷蔵庫に寝かせた

  4. 4

    フライパンに多めの油をいれ、鰤に小麦粉をまぶして、揚げ焼きにする

    • ブリの揚げ焼き!!唐揚げ風作り方4写真

コツ・ポイント

すりおろし生姜を入れる事

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☆クック☆8931☆
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2020/07/24 13:07に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ぶり 酒 小麦粉

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