ヨーグルトの水きりをします。

※
コーヒーフィルターなどにヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩置き、自然に水分を落とします。

〇の材料を軽く混ぜ合わせます。

生クリーム、溶いた卵、1.のヨーグルトをボウルにいれます。

3.をよく混ぜ合わせます。

2.に4.を加えてさっくり混ぜ合わせます。

完全に混ざる前の粉がぼぞぼぞしている状態でブルーベリーと手でちぎったクリームチーズを加えます。

6.をさっくり混ぜます。

柔らかい生地なので、大きめのスプーンでクッキングシートに落とします。

※
焼き上がりを割るとブルーベリーとクリームチーズが崩れずに入っています。