ボウルに卵を入れます。

塩を加えて混ぜます。

マフィン型にオリーブオイルを塗ります。

2.を型に入れます。

ベーコンを小さく刻みます。

4.にベーコンを加えます。

チーズを加えます。

パセリをふりかけます。

ブラックペッパーをかけます。

220℃のオーブンで15分焼きます。

完成♪
そのままでも、ケチャップなどをつけても美味しいですよ。