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チキンソテーのネギだれソース!
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チキンソテーのネギだれソース!-レシピのメイン写真

チキンソテーのネギだれソース!

yaokimama
yaokimama @cook_40353753

超簡単なのに、家族みんな絶賛!!ご飯が進む一皿です!
ビールにも最高!
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれるんですが、むね肉と、ネギでアレンジしました!

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実家の母が作ってくれるんですが、むね肉と、ネギでアレンジしました!

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yaokimama
yaokimama @cook_40353753

超簡単なのに、家族みんな絶賛!!ご飯が進む一皿です!
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材料

  • 胸肉(モモでも) 二枚
  • ぬるま湯 浸かるくらい
  • 塩コショウ 適量
  • タレ↓
  • 酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • ネギ 好きな量
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作り方

  1. 1

    胸肉は、ぬるま湯に15分~20分浸けておく。そうすると柔らかくなります。→2枚に切り、全体に叩いて切り込みを入れます。

    • チキンソテーのネギだれソース!作り方1写真
  2. 2

    タレは、混ぜ合わせて、レンジで2分半~3分チンして、よく混ぜておく

    • チキンソテーのネギだれソース!作り方2写真
  3. 3

    片面でいいので、塩コショウして、皮目を下に、蓋をして中火で焼く。

    • チキンソテーのネギだれソース!作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼けたら、一口に切って盛り付ける。

    • チキンソテーのネギだれソース!作り方4写真
  5. 5

    タレをかけて出来上がり!

    • チキンソテーのネギだれソース!作り方5写真

コツ・ポイント

タレはフライパンでもできますが、その場合はしっかりと拭き取ってからやってください!

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yaokimama
yaokimama @cook_40353753
2020/07/20 02:09に公開
料理がとにかく大好きです!色々な調味料を合わせてみたりして、発見を楽しんでおります
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このレシピのキーワード

チキンステーキ ねぎ もも 酒 鶏胸肉

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