胸肉は、ぬるま湯に15分～20分浸けておく。そうすると柔らかくなります。→２枚に切り、全体に叩いて切り込みを入れます。

タレは、混ぜ合わせて、レンジで2分半～3分チンして、よく混ぜておく

片面でいいので、塩コショウして、皮目を下に、蓋をして中火で焼く。

こんがり焼けたら、一口に切って盛り付ける。

タレをかけて出来上がり！