シンプルクッキー
黒猫食堂 @cook_40050806
混ぜて丸めて焼く♫ 強力粉を使用したザクザク食感。ジンジャー・クローブ・シナモンの香りで美味しい♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2020.7.25 ご飯が炊けるのを待っている間に冷蔵庫に残っていた無塩バターと強力粉でクッキー作り♫
シンプルクッキー
混ぜて丸めて焼く♫ 強力粉を使用したザクザク食感。ジンジャー・クローブ・シナモンの香りで美味しい♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2020.7.25 ご飯が炊けるのを待っている間に冷蔵庫に残っていた無塩バターと強力粉でクッキー作り♫
作り方
- 1
【下準備】無塩バターは湯煎で溶かしておく
- 2
ボウルに(★)を上から順に入れ混ぜ、ひとまとめの生地にする(強力粉から泡立て器をヘラに持ち替え混ぜると楽)
- 3
生地を千切って丸め平らに潰す
- 4
オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる
- 5
オーブンで焼く(予熱:170℃/5分) (焼き:170℃/20分)
コツ・ポイント
♫焼き時間はオーブンにより調節
♫生地は手にくっつかず、ポロポロにならない硬さが目安。強力粉を200gから様子を見つつ足していく
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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