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シンプルクッキー-レシピのメイン写真

シンプルクッキー

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

混ぜて丸めて焼く♫ 強力粉を使用したザクザク食感。ジンジャー・クローブ・シナモンの香りで美味しい♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2020.7.25 ご飯が炊けるのを待っている間に冷蔵庫に残っていた無塩バターと強力粉でクッキー作り♫

混ぜて丸めて焼く♫ 強力粉を使用したザクザク食感。ジンジャー・クローブ・シナモンの香りで美味しい♡
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Alkuperäinen 2020.7.25 ご飯が炊けるのを待っている間に冷蔵庫に残っていた無塩バターと強力粉でクッキー作り♫

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混ぜて丸めて焼く♫ 強力粉を使用したザクザク食感。ジンジャー・クローブ・シナモンの香りで美味しい♡
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Alkuperäinen 2020.7.25 ご飯が炊けるのを待っている間に冷蔵庫に残っていた無塩バターと強力粉でクッキー作り♫

混ぜて丸めて焼く♫ 強力粉を使用したザクザク食感。ジンジャー・クローブ・シナモンの香りで美味しい♡
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材料

23個
  • ★無塩バター 80g
  • ★グラニュー糖 100g
  • ★卵 1個
  • ★ジンジャー 少々
  • ★クローブ 2振り
  • ★シナモン 少々
  • ★強力粉 230g
  • ★ベーキングパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】無塩バターは湯煎で溶かしておく

  2. 2

    ボウルに(★)を上から順に入れ混ぜ、ひとまとめの生地にする(強力粉から泡立て器をヘラに持ち替え混ぜると楽)

  3. 3

    生地を千切って丸め平らに潰す

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる

  5. 5

    オーブンで焼く(予熱:170℃/5分) (焼き:170℃/20分)

コツ・ポイント

♫焼き時間はオーブンにより調節
♫生地は手にくっつかず、ポロポロにならない硬さが目安。強力粉を200gから様子を見つつ足していく

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2020/07/25 10:58に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

クッキー シナモン 強力粉 卵 しょうが

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