根菜つくねの巾着煮

根菜つくねの巾着煮-レシピのメイン写真

根菜つくねの巾着煮

しばちろ @cook_40059525

子供でも出来るようすべてフードプロセッサーで切る&混ぜます☆子供が楽しく包んで作れる優しい味付けの一品です(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
子供だけで作れて、手がこんでいる様に見え簡単にできる副菜を作りました。

つくねの味付けと煮汁にタカラ本みりんを使い優しい味付けにしあがっています☆

子供でも出来るようすべてフードプロセッサーで切る&混ぜます☆子供が楽しく包んで作れる優しい味付けの一品です(◍•ᴗ•◍)
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子供だけで作れて、手がこんでいる様に見え簡単にできる副菜を作りました。

つくねの味付けと煮汁にタカラ本みりんを使い優しい味付けにしあがっています☆

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しばちろ @cook_40059525

子供でも出来るようすべてフードプロセッサーで切る&混ぜます☆子供が楽しく包んで作れる優しい味付けの一品です(◍•ᴗ•◍)
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子供だけで作れて、手がこんでいる様に見え簡単にできる副菜を作りました。

つくねの味付けと煮汁にタカラ本みりんを使い優しい味付けにしあがっています☆

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つくねの味付けと煮汁にタカラ本みりんを使い優しい味付けにしあがっています☆

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材料

にんじん 30g
ごぼう細いもの10cmくらい
●鶏挽き肉 200g
●豆腐 100g
●塩少々
●タカラ本みりん大1
●しょうがチューブ 5〜6cm
●ネギ適量
油揚げ 4枚
○出し汁 100cc
○酒大1
○タカラ本みりん大1 1/2
○醤油小2

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作り方

1
にんじんとごぼうをフードプロセッサーにかける。細かくなったら●をすべて投入して均一になるまで撹拌する。
2
油抜きした油揚げに１のつくねを6〜7分くらい詰めて爪楊枝で止める。
3
○を鍋で熱し2の巾着を入れる。←残りのつくねも丸くすくって入れました。落し蓋をして15分程、煮汁が少なくなるまで煮込む。
4
お好みで醤油をたらして、一味・ネギをふって完成です☆

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しばちろ @cook_40059525

2020/07/20 22:51に公開

食べる事と作る事が好き♡パン・ケーキ・料理全般いろいろ作って楽しんでいます！

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このレシピのキーワード

巾着煮物つくねねぎごぼうにんじん酒とりひき肉油揚げ豆腐

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