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菜花のおひたし(透析食)
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菜花のおひたし(透析食)-レシピのメイン写真

菜花のおひたし(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:17kcal
蛋白質:1.5g
カリウム:124mg
リン:53mg
塩分相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
菜花を購入できる時期は限られますが、簡単にできる一品です。

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蛋白質:1.5g
カリウム:124mg
リン:53mg
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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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エネルギー:17kcal
蛋白質:1.5g
カリウム:124mg
リン:53mg
塩分相当量:0.3g
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蛋白質:1.5g
カリウム:124mg
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材料

1人分
  • 菜花 30g
  • 鰹だし 7.5g(大1/2)
  • みりん 2.5g(小1/2)
  • しょうゆ 1.5g(小1/4)
  • からし 2g(小1/3弱)
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作り方

  1. 1

    菜花は一口大に切り、茹でこぼす。

  2. 2

    調味料を合わせ、1のなばなを浸し、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

からしをしっかりきかせています。辛さはお好みで加減してくださいね☆

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/01/04 02:58に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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おひたし 菜の花

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