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味付バーモンドカレー粉だけ！夏野菜炒め
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味付バーモンドカレー粉だけ！夏野菜炒め-レシピのメイン写真

味付バーモンドカレー粉だけ！夏野菜炒め

みそじ(50)
みそじ(50) @cook_40101030

冷蔵庫にあった買い置き野菜で手っ取り早く夕食を作りたいときに♪
このレシピの生い立ち
こどもに夏野菜をモリモリ食べてもらいたくて♪

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味付バーモンドカレー粉だけ！夏野菜炒め

みそじ(50)
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材料

４人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ズッキーニ 1本
  3. パプリカ 赤黄各半分
  4. アスパラ 1束(3～4本)
  5. 鶏肉 1枚
  6. オリーブ油 大さじ1程度
  7. ニンニク チューブ2センチ程度
  8. 味付カレーパウダー(バーモンドカレー味) お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカは一口大に切る

  2. 2

    アスパラは根本を少し切り落とし、皮は下半分程度をピーラーでむく

  3. 3

    鶏肉も一口大に切る

  4. 4

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、香りがでたら鶏肉と玉ねぎを投入

  5. 5

    焼き色がついたら他の野菜も投入

  6. 6

    よい感じに全体が炒められたら、味付きカレーパウダーをふりかけさらに炒める

  7. 7

    お好みの味の濃さにして完成！

コツ・ポイント

こども大好きバーモンドカレー味で、夏野菜もモリモリ完食！このパウダーだけで味付けは完結！時短調理！

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みそじ(50)
みそじ(50) @cook_40101030
2020/07/23 22:38に公開
みそじ（気づいたら50)cookpad始めて17年(笑)見るのがほとんど、気が向いたら投稿(笑)
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