白桃寒天ゼリー
Hiromiシェフ @cook_40321777
夏に旬のネクタリンでヘルシーで作る美味しいデザート。
源吉兆庵に負けない感じです。
このレシピの生い立ち
家であるもので作ったら綺麗でお洒落なデザートができました。
白桃寒天ゼリー
夏に旬のネクタリンでヘルシーで作る美味しいデザート。
源吉兆庵に負けない感じです。
このレシピの生い立ち
家であるもので作ったら綺麗でお洒落なデザートができました。
作り方
- 1
ネクタリンは半分に切って種を取り鍋で水500CCと砂糖とレモン汁を入れ煮る
-
- 2
中火で５分くらい煮ると自然に皮がめくれるので取ってからこな寒天を入れ後２分煮て寒天を溶かす
-
- 3
容器に流し粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして固める。
-
- 4
出来上がったら器に持ってミントなどを飾りに添えます。
-
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
コツ・ポイント
綺麗なピンク色がネクタリンの皮から出るので皮は剥かないで煮てください。
たまに皮が剥がれにくい時があるのですがその時はまな板の上でナイフの後を使って根気よく剥がしてくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
夏スイーツ♪簡単オレンジ寒天ゼリー 夏スイーツ♪簡単オレンジ寒天ゼリー
さっぱりとした甘さのオレンジゼリー。簡単でヘルシーな夏のデザート♪かわりにグレープフルーツ等を用いてもおいしいです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20987388
