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合い挽き肉で焼き餃子☆
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合い挽き肉で焼き餃子☆-レシピのメイン写真

合い挽き肉で焼き餃子☆

みじんこcooker
みじんこcooker @cook_40358881

肉汁溢れる合挽き肉の焼き餃子!餃子のタレをつけなくてもそのまま食べれる餃子です◎
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みじんこcooker
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材料

  • 合挽き肉 400g
  • キャベツ 1/3玉
  • ニラ 1束
  • オイスターソース 大さじ2
  • 塩 4g
  • おろし生姜 3センチ
  • おろしにんにく 3センチ
  • ブラックペッパー 適量
  • 味の素 小さじ1/2
  • 水 150cc
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    合挽き肉をボウルに入れて調味料を入れよく混ぜこねていく

    • 合い挽き肉で焼き餃子☆作り方1写真
  2. 2

    ①に水を入れてよく混ぜる

    • 合い挽き肉で焼き餃子☆作り方2写真
  3. 3

    キャベツとニラを加え更によく混ぜる
    (もしフードプロセッサーを持っていればここで軽く使うと肉汁アップ◎)

    • 合い挽き肉で焼き餃子☆作り方3写真
  4. 4

    後は餃子の皮(大判)で包んで焼いたら完成☆

    • 合い挽き肉で焼き餃子☆作り方4写真
  5. 5

    Instagramでmizinkocookerと調べて貰えれば動画も掲載してます(^^)
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コツ・ポイント

水を加えることで食べた時の肉汁アップ☆

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みじんこcooker
みじんこcooker @cook_40358881
2020/07/24 22:46に公開
飲食を17年やってる調理師です、家で1人楽しみながら作った料理を載せていけたらと思ってますのでよろしくお願いします(╹◡╹) イイね!フォロー!ありがとうございます(^-^)
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 合い挽き

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