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自家製ジェノベーゼのタコサラダ
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自家製ジェノベーゼのタコサラダ-レシピのメイン写真

自家製ジェノベーゼのタコサラダ

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

自家製ジェノベーゼと、それを使用した簡単サラダです!某コンビニの商品と似てます…笑
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん収穫できたので…

自家製ジェノベーゼと、それを使用した簡単サラダです!某コンビニの商品と似てます…笑
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バジルがたくさん収穫できたので…

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自家製ジェノベーゼのタコサラダ

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

自家製ジェノベーゼと、それを使用した簡単サラダです!某コンビニの商品と似てます…笑
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材料

2〜3人分
  • バジル葉 10枚
  • ひまわりの種 大さじ1〜2
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく 1cm
  • 蜂蜜 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 旨味調味料 2〜3振り
  • 塩胡椒 各少々
  • 【具】
  • タコぶつ 2足分
  • ブロッコリー 5〜6個
  • 枝豆 少々
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作り方

  1. 1

    バジルの葉は軽く洗い紙などで水気をとる

  2. 2

    塩胡椒以外の材料をミキサーに全ていれ混ぜる

  3. 3

    種も粉砕しペースト状になったら塩胡椒で味を整える

  4. 4

    【タコのサラダ】

    タコ…(茹で蛸)一口大カット
    ブロッコリー…茹でて一口大に切る
    枝豆…薄皮を剥いておく

  5. 5

    ジェノバソース大さじ2〜を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

松の実が高いので今回は家にあったひまわりの種を使いました、好みのナッツでokです!
何倍かで作って保存しておくと便利です♫

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クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953
2020/07/19 11:21に公開
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このレシピのキーワード

枝豆 ブロッコリー はちみつ たこ にんにく

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