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花ニラ炒め
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花ニラ炒め-レシピのメイン写真

花ニラ炒め

yuhuoba
yuhuoba @cook_40150906

甘じょっぱくてご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
花ニラが売られていたので,子どもの頃食べた母の味を再現してみました。

甘じょっぱくてご飯に合います♪
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花ニラが売られていたので,子どもの頃食べた母の味を再現してみました。

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花ニラ炒め

yuhuoba
yuhuoba @cook_40150906

甘じょっぱくてご飯に合います♪
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花ニラが売られていたので,子どもの頃食べた母の味を再現してみました。

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材料

3~4人分
  • 花ニラ 2束
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 味塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    花ニラを洗って5cm位に切る。

  2. 2

    温めたフライパンに油を熱し,花ニラを炒める。

  3. 3

    花ニラがしんなりしてきたら,みりんとしょうゆで味付けし,さっと味塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

特になし

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yuhuoba
yuhuoba @cook_40150906
2020/07/19 11:18に公開

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炒めもの 花ニラ

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