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ちくわととうもろこしのガーリックコンソメ
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ちくわととうもろこしのガーリックコンソメ-レシピのメイン写真

ちくわととうもろこしのガーリックコンソメ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

カリカリに焼いたちくわととうもろこし
パンチの効いたガーリックコンソメに
粗びき黒こしょうと粉チーズ…間違いなくビール!
このレシピの生い立ち
うちにあった材料でおつまみに作りました♪
冷蔵保存…2~3日
冷凍保存…3週間ほど保存OKです

カリカリに焼いたちくわととうもろこし
パンチの効いたガーリックコンソメに
粗びき黒こしょうと粉チーズ…間違いなくビール!
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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パンチの効いたガーリックコンソメに
粗びき黒こしょうと粉チーズ…間違いなくビール!
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材料

2人分
  • とうもろこし 1本
  • ちくわ 4本(100g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ・粗びき黒こしょう 各適量
  • (a)
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 醤油・酒 各小さじ1
  • (チューブ)にんにく 4cm
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮とひげ根を取り
    ラップで包み、600Wの電子レンジで2分加熱。

  2. 2

    ラップをはずし、長さ3等分に切ってから
    さらに縦4等分に切る。
    ちくわは1cm幅の斜め切る。
    (a)は混ぜておく。

    • ちくわととうもろこしのガーリックコンソメ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、とうもろこしの実の部分を下にして並べ、ちくわも入れる。

    • ちくわととうもろこしのガーリックコンソメ作り方3写真
  4. 4

    焼き色がつくまで4分ほど、時々返しながら焼く(あまり返しすぎないで)

  5. 5

    弱火にし(a)を回し入れて全体に絡める。
    器に盛ったら、粗びき黒こしょうと粉チーズを振りかける。

    • ちくわととうもろこしのガーリックコンソメ作り方5写真

コツ・ポイント

とうもろこし・ちくわを入れてたら
何度も返さないで下さい。
焼き色がうまくつかなくなります

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/07/24 11:17に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

とうもろこし にんにく 酒 ちくわ

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