豚薄切り肉を塩こしょうをし、油をひいたフライパンででさっと焼いて、お皿に取っておく

フライパンで塩こしょうをし、もやしと玉ねぎを炒め、火が通ったらうなぎのタレを絡め、炒める

お米を入れた丼に、炒めたもやしと玉ねぎをのせる

お皿に取っておいた豚肉を、フライパンに戻し、うなぎのタレをかけ、絡めるように炒める

うなぎのタレが絡んだら、丼にのせていりごまをかけて、完成です！