もちもちつるん☆飲むわらび餅。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
思い立ったらすぐ出来る、作業時間10分程で作れる、もちもちぷるんとした飲むわらび餅です。暑い日のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
飲むわらび餅が流行っていると知り、マイレシピのわらび餅を飲める硬さに調節しました。
もちもちつるん☆飲むわらび餅。
思い立ったらすぐ出来る、作業時間10分程で作れる、もちもちぷるんとした飲むわらび餅です。暑い日のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
飲むわらび餅が流行っていると知り、マイレシピのわらび餅を飲める硬さに調節しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン又は小鍋に片栗粉、砂糖、麦茶を入れて、片栗粉が溶けるまでよく混ぜてから火にかける。（中火）
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- 2
透明感が出てきたら火を弱め、3分ほど更に混ぜて片栗粉にしっかり火を通す。
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- 3
もっちもちになったら、わらび餅を氷水で冷やす。
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- 4
わらび餅の硬さはスライムくらいの硬さです。（伝わるのかしら）
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- 5
わらび餅が冷えたら氷を入れたグラスに入れ、きな粉、あれば黒蜜をかけて出来上がり。
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- 6
太めのタピオカストローが飲みやすいです。なければそのままグビグビ、ズズッと。
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- 7
片栗粉のメーカーによってとろとろぷるぷる具合が異なりますので、分量は目安にしてください。
- 8
少し甘めに作って牛乳や豆乳に入れるのもオススメです。写真は半量のわらび餅を砂糖15gで作り50ccの豆乳に入れました。
-
コツ・ポイント
とにかくよく混ぜる事。出来上がったわらび餅を冷蔵庫に入れると食感が変わるので（硬くなります）食べ切り量を作り、早めにお召し上がり下さい。甘さ控えめです。お好みで砂糖の量を調節して下さい。
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