アカモク棒棒鶏(バンバンジー)

アカモク棒棒鶏(バンバンジー)-レシピのメイン写真

アカモク棒棒鶏(バンバンジー)

アカモクの達人 @cook_40338641

鶏肉、アカモク、ニンニク、生姜を使うので
栄養満点！スタミナ満点です!!
このレシピの生い立ち
暑い時期に食欲が落ちて、スタミナ切れしないように考えて作りました！
アカモク(別名：ギバサ)は「アカモクの達人」で購入できます‼
https://akamoku.net/

鶏肉、アカモク、ニンニク、生姜を使うので
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アカモクの達人 @cook_40338641

鶏肉、アカモク、ニンニク、生姜を使うので
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材料

2人分

材料A
鶏肉 1枚
きゅうり 1本
アカモク適量
材料B(タレ)
しょうが(みじん切り）ひとかけら
ねぎ(みじん切り) 少々(1～2cmくらい)
市販の醤油大さじ1～2
酢小さじ2
砂糖小さじ1～2(甘さはお好み)
市販のゴマドレッシング小さじ2
ごま油小さじ1
すりおろしにんにく少々

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作り方

1

まずはタレの材料を混ぜ合わせてタレを作っておきます。
味見をしてみて足りなければ、お好みで調味料は足してください★
2

鶏肉は「室温」に戻しておきます。火に鍋をかけて蒸すもOK、時短で電子レンジもOK、沸騰したお湯で茹でるもOK！
3

鶏肉が冷めたら皮をはがし、食べやすい大きさに手で割き(ほぐす)ます。
4

きゅうりは皮をしま目にむいて、細切りにします。(お好みの幅と大きさで！)
5

作ったタレをよく混ぜ合わせて、上にアカモクをのせれば完成です!!

コツ・ポイント

完成後、トマトがあればトマトをスライスして飾りに使用すると、見た目もきれいでより美味しくなりますよ♪

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アカモクの達人 @cook_40338641

2020/07/20 03:13に公開

このレシピのキーワード

バンバンジーねぎ鶏肉キュウリあかもくゴマしょうが

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