包丁不要！3ステップの焼うどん

包丁不要！3ステップの焼うどん-レシピのメイン写真

包丁不要！3ステップの焼うどん

PECO助 @cook_40244926

野菜・肉・うどんのメリハリ！一品なのに、3品食べたかのような満足感。いつもの焼うどんが別物になりますよ！
このレシピの生い立ち
沸騰ワードの志麻さんの焼きそばを見て、大切なポイントを守って焼うどんで作ってみました。

野菜・肉・うどんのメリハリ！一品なのに、3品食べたかのような満足感。いつもの焼うどんが別物になりますよ！
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PECO助 @cook_40244926

野菜・肉・うどんのメリハリ！一品なのに、3品食べたかのような満足感。いつもの焼うどんが別物になりますよ！
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材料

2人分

太白ごま油小さじ2
カット野菜 1袋
もやし 1袋
キャベツ 1/4玉
豚バラ 200g
しょうがチューブお好みで
にんにくチューブお好みで
昆布つゆまたはめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2と大さじ1
ゆでうどん 2袋

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作り方

1

ゆでうどんの一部をハサミで切り、レンジで1分温める。
2

フライパンで太白ごま油を熱し、カット野菜(もやしとキャベツを追加)を炒め、お皿に移す。
3

フライパンに豚バラを5cmの幅にハサミで切りながら入れ、しょうが・にんにくと一緒に炒める。火が通ったら昆布つゆを入れる。
4

❸をお皿に移す。
5

フライパンにうどん入れ焼き目がつくまで焼く。焼き目がついたら昆布つゆを入れ炒める。
6

❷と❸をフライパンに戻し全体が混ざったら出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜・肉・麺を別々に味を変えて焼くことです！食べた瞬間、なるほどー。ってなりました。作り方でこんなに変わるのかと感動しました。

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PECO助 @cook_40244926

2020/07/20 03:16に公開

ご覧いただきありがとうございます！簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです！やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。

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このレシピのキーワード

焼きうどん豚肉もやしキャベツゆでうどん

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