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即席ビビンバ風
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即席ビビンバ風-レシピのメイン写真

即席ビビンバ風

ruka_xxx
ruka_xxx @cook_40179802

即席で洗い物最小限に抑えた簡単ビビンバ風メシです。
このレシピの生い立ち
子供のご飯を冷ましている時間にそのまんま自分のご飯も作ろうと思いビビンバなんて食べる機会も減ったので作ってみました。

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ruka_xxx
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材料

1人分
  1. 豚バラ 2枚分
  2. キムチ 適量
  3. ごま油 大さじ1
  4. ご飯 1杯
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    豚キムチを作ります。
    豚バラとキムチを炒めて火が通ったら一度さらに出す。

  2. 2

    フライパンの汚れはそのままにし、ごま油を入れご飯を薄く敷き詰める。

  3. 3

    ご飯の上にコチュジャンを乗せ軽く焦げ目がついたら一度混ぜてコチュジャンを全体に満遍なく広げまだ薄く広げおこげを作る。

  4. 4

    半面にとろけるチーズを乗せ半分に折り曲げさらに盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

フライパンは卵焼きようのやつを使いました。
半分に折りやすいです。
もやしを始め野菜や卵を追加したらより美味しく食べれると思います。

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ruka_xxx
ruka_xxx @cook_40179802
2020/07/25 04:39に公開

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