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10分で作れるトマト煮
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10分で作れるトマト煮-レシピのメイン写真

10分で作れるトマト煮

けいてぃ727
けいてぃ727 @cook_40183185

ナスは入れなくても美味しくできますが、入れるとより美味!夏野菜をふんだんに使った一品です。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんトマトと玉ねぎをもらったので作りました。

ナスは入れなくても美味しくできますが、入れるとより美味!夏野菜をふんだんに使った一品です。
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実家からたくさんトマトと玉ねぎをもらったので作りました。

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10分で作れるトマト煮

けいてぃ727
けいてぃ727 @cook_40183185

ナスは入れなくても美味しくできますが、入れるとより美味!夏野菜をふんだんに使った一品です。
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実家からたくさんトマトと玉ねぎをもらったので作りました。

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材料

2人分
  • 油 大さじ1
  • ニンニク 2片
  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • ナス 1本
  • トマト 1個
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆コンソメキューブ 1個
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • バジル 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクはスライスし、ナスは輪切りに、玉ねぎとトマトは食べやすいように切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクを入れて、豚肉を軽く炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら玉ねぎとナスを入る。

  4. 4

    トマト、バジルを加えて、☆を入れて軽く煮る。

コツ・ポイント

生のトマトを使うので酸味が効いていて美味しいです。すぐに作れるのも魅力的!

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けいてぃ727
けいてぃ727 @cook_40183185
2020/07/23 12:21に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 なす 豚肉 トマト にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ

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