適当野菜de鶏ももトマト煮
genexy @cook_40309564
ごはんにスープをかけて食べたくなるくらい美味しいです(笑)むしろかけていっぱい食べてください(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
色んなトマト煮レシピを見て作ってもイマイチ自分に合わなく、自分なりにアレンジして作りました。特に中濃ソースのコクは決め手になるのでお忘れなく(о´∀`о)
適当野菜de鶏ももトマト煮
ごはんにスープをかけて食べたくなるくらい美味しいです(笑)むしろかけていっぱい食べてください(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
色んなトマト煮レシピを見て作ってもイマイチ自分に合わなく、自分なりにアレンジして作りました。特に中濃ソースのコクは決め手になるのでお忘れなく(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツは全て一口大にカットする。野菜はニオイの強いもの以外であれば有りものでなんでもok
- 2
鍋にオリーブオイルを敷き、チューブすりおろしにんにくを2センチ香りが立つまで軽く炒める
-
- 3
鶏もも肉は唐揚げ用の半分くらいにカットして2の鍋で両面焦げ目がつく程度で焼く
-
- 4
野菜を入れ混ぜながら軽く火が通る程度に炒める
-
- 5
水600ccとコンソメ大さじ1を入れ15分煮込む
-
- 6
パッサータ200g、砂糖大さじ1.5、中濃ソース大さじ1を入れ更に10分程煮込む
-
- 7
最後に味見しながら必要であれば塩で味を整え
-
- 8
お皿に盛り付け完成(о´∀`о)
-
コツ・ポイント
お子さんの箸がいまいち進まない時はマーガリンを少し載せてあげてくたさい(^-^)うちの子はご飯にかけてモリモリ食べてました(о´∀`о)
つくれぽ
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