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真っ黒バナナと米粉のパウンドケーキ
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真っ黒バナナと米粉のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

真っ黒バナナと米粉のパウンドケーキ

ひまわり
ひまわり @cook_40061604

真っ黒になったバナナと米粉で。
グルテンフリー。

真っ黒になったバナナと米粉で。
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真っ黒バナナと米粉のパウンドケーキ

ひまわり
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真っ黒になったバナナと米粉で。
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材料

パウンドケーキの型
  • 卵 2個
  • 砂糖 30g
  • サラダ油 30g
  • 米粉 70g
  • ココア 30g
  • ベーキングパウダー 3g
  • サリウム (あれば) 5g
  • バナナ 2本
  • 豆乳 40g
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖をハンドミキサーで泡立てる。油を入れてさらに混ぜる。オーブンを180度で余熱。

    • 真っ黒バナナと米粉のパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ヘラに持ち替え、粉類を振るいながら入れ混ぜる。豆乳を入れ、バナナは荒く潰しながら入れ混ぜる。

  3. 3

    生地をパウンドケーキ型にいれ、170度で30分焼く。
    つまようじに生地がついてこなかったら出来上がり。

コツ・ポイント

焼き時間は調節してください。バナナを入れているため甘さ控えめなので、甘いのがお好みの方は砂糖10〜20gほど足してください。

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ひまわり
ひまわり @cook_40061604
2020/07/23 04:36に公開
最近手作りカレーにハマっています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 豆乳 ココア バナナ 卵

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