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ナンプラーダレ-レシピのメイン写真

ナンプラーダレ

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

豚肉や、チキンソテーの仕上げに絡めたり、
揚げ物にかけたり、まぜそばの様な麺類のベースにしたり
このレシピの生い立ち
急にエスニックが食べたくなる感じの日があって、
なんかそんな感じのタレを作っておきたくなった時に、
使い切れる分量だけ作っています

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揚げ物にかけたり、まぜそばの様な麺類のベースにしたり
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なんかそんな感じのタレを作っておきたくなった時に、
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豚肉や、チキンソテーの仕上げに絡めたり、
揚げ物にかけたり、まぜそばの様な麺類のベースにしたり
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急にエスニックが食べたくなる感じの日があって、
なんかそんな感じのタレを作っておきたくなった時に、
使い切れる分量だけ作っています

豚肉や、チキンソテーの仕上げに絡めたり、
揚げ物にかけたり、まぜそばの様な麺類のベースにしたり
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材料

  • ナンプラー 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ポッカレモン 大さじ1
  • 赤酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料全部合わせるだけ

コツ・ポイント

2人分の何かを炒めたり
和え麺などのベースにしたり
2〜3品分くらいの量のタレになります

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
2022/10/02 16:31に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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酒

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