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☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮
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☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮-レシピのメイン写真

☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

ほかほかご飯と相性抜群！
鯖缶で作る、簡単なひじき煮です♪
このレシピの生い立ち
お手軽な鯖缶を使って、ご飯のお供を作ってみました！

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☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮

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ほかほかご飯と相性抜群！
鯖缶で作る、簡単なひじき煮です♪
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材料

2人分
  • 乾燥ひじき 5g
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 大葉 5枚
  • しいたけ 4個
  • 鯖缶(味噌味) 1缶(汁も含めて約175g)
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻し、水気を切る。

    • ☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮作り方1写真
  2. 2

    にんじん、大葉は千切りにする。しいたけは薄切りにする。

    • ☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、にんじん、しいたけをしんなりするまで3分ほど炒める。

    • ☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮作り方3写真
  4. 4

    ひじきを加えて1分炒めたら端に寄せ、空けたスペースに鯖缶(味噌味)を汁ごと入れ、ヘラ等でほぐす。⁡

    • ☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮作り方4写真
  5. 5

    みりん、醤油を加え、汁気が少なくなるまで煮詰める。大葉を加えさっと混ぜ合わせる。

    • ☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮作り方5写真
  6. 6

    ほかほかご飯のお供にどうぞ♪

    • ☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮作り方6写真

コツ・ポイント

・作りたても美味しいですが、冷ました方が味がぐっと染み込んでいて美味しいです♪
・大葉は無しでもOK♪

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2022/10/01 08:08に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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煮物 ご飯 サバ 大葉 缶詰 ひじき しいたけ にんじん

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