ニンニクを粗微塵切りにする。

鷹の爪はヘタを切り、タネを取り除く。

ID21315494でパスタを表示時間より2分程早く茹でる。

フライパンにピュアオイルを多めにひき煙が出るまで熱する。

4に1を入れ香りがするまで焦げない様に炒める。（小〜中火）

香りがして来たら、鷹の爪を入れ30秒〜1分程炒める。

パスタが茹で上がったら、6に入れ茹で汁も入れる。（火加減は調整）
味見をして程よい辛味が出ていれば、鷹の爪は取る。

出てなければ、出るまでそのまま煮詰め出た時点で取り、置いておく。

パスタがアルデンテになれば、器に盛りパセリを振り8の鷹の爪をのせれば完成。