常温に戻した卵を割りほぐし、数回に分けて加え混ぜる。

小麦粉、ベーキングパウダーをふるって[2]に加え、さっくり混ぜる。

潰したバナナを加えて混ぜ、カップに生地を流し、170℃のオーブンで40分焼く。