レンジで簡単＊さつま芋ういろう
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
しっとり、なめらか♪
レンジでお手軽なので、食べたくなったらすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
さつま芋を使ったお手軽和スイーツ♡
レンジ使用でとっても簡単に作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は2㎝角に切り、あく抜きしておく。
- 2
1を耐熱皿に入れ、ラップをし500wのレンジで4分加熱する。
-
- 3
2の粗熱が取れたら、加熱したさつま芋と水を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 4
★を入れ、更にぶんぶんする。
-
- 5
4を濾す。
-
- 6
耐熱容器に入れ、軽く空気を抜きラップをし、500wのレンジで10分加熱する。
-
- 7
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成！
-
- 8
お好みの大きさに切ってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
・こし器がない場合は、ザルや粉ふるいで代用できます。ザルの場合はなるべく網目の小さい物の方が仕上がりがなめらかになります。
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