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豚バラとしめじのあんかけ丼
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豚バラとしめじのあんかけ丼-レシピのメイン写真

豚バラとしめじのあんかけ丼

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

秋はきのこの気分
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しめじが安かったので作りました
(もやしでかさまし)

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材料

2人分
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1株
  • 豚バラ 150g
  • もやし 100g
  • ★水 100ml
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ★しょうがチューブ 4cmほど
  • ごはん 丼2杯分
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作り方

  1. 1

    人参を半月薄切りにし、しめじをほぐす

  2. 2

    豚バラを適当な大きさに切る

  3. 3

    油をしいたフライパンで豚バラを炒める

  4. 4

    ざっと豚バラに火が通ったら、にんじん、しめじ、もやしを加える

  5. 5

    にんじんに火が通ったら、★を加えてとろみがつくまでまぜながら火にかける

  6. 6

    ごはんに⑤をのせたら完成!

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✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382
2022/10/03 11:08に公開

このレシピのキーワード

丼 あんかけ 豚肉 もやし シメジ にんじん 酒 ご飯

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