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残った肉じゃがを使ったコロッケ
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残った肉じゃがを使ったコロッケ-レシピのメイン写真

残った肉じゃがを使ったコロッケ

ほりごん1013
ほりごん1013 @cook_40130276

バッター液+パン粉をつけて少ない油で揚げ焼きするので、普通の揚げ物より簡単です!
このレシピの生い立ち
肉じゃがのリメイクで昔からよく作ります。お弁当に入れるために作るようになりました。なので手間を省く為にバッター液+パン粉をつけています。

バッター液+パン粉をつけて少ない油で揚げ焼きするので、普通の揚げ物より簡単です!
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肉じゃがのリメイクで昔からよく作ります。お弁当に入れるために作るようになりました。なので手間を省く為にバッター液+パン粉をつけています。

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残った肉じゃがを使ったコロッケ

ほりごん1013
ほりごん1013 @cook_40130276

バッター液+パン粉をつけて少ない油で揚げ焼きするので、普通の揚げ物より簡単です!
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肉じゃがのリメイクで昔からよく作ります。お弁当に入れるために作るようになりました。なので手間を省く為にバッター液+パン粉をつけています。

バッター液+パン粉をつけて少ない油で揚げ焼きするので、普通の揚げ物より簡単です!
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材料

2人分
  • スライスチーズ 1枚
  • バッター液 小麦粉大さじ3+水大さじ4
  • 肉じゃが 小鉢3杯分くらい
  • 油 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉じゃがをレンジで温めてフォークなどでつぶす。

    • 残った肉じゃがを使ったコロッケ作り方1写真
  2. 2

    スライスチーズを8個に分ける。

    • 残った肉じゃがを使ったコロッケ作り方2写真
  3. 3

    肉じゃがを直径2〜3センチに丸める。

    • 残った肉じゃがを使ったコロッケ作り方3写真
  4. 4

    丸めた肉じゃがに小さく切ったスライスチーズを入れて形を整える。

  5. 5

    4をバッター液につけてパン粉をつける。

    • 残った肉じゃがを使ったコロッケ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を1センチくらい入れて、5を入れて揚げる。火は通っているのでこんがり色づいたら出来上がり。

    • 残った肉じゃがを使ったコロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

肉じゃがに汁気はない方がいいです。チーズはピザ用でもベビーチーズでも。お弁当にはかなり小さめに作らないと、パン粉をつけて一回り大きくなりお弁当箱に入らなくなります。

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ほりごん1013
ほりごん1013 @cook_40130276
2022/09/25 11:21に公開
簡単で美味しいもの大好きです
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このレシピのキーワード

コロッケ 残った肉じゃが スライスチーズ

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