和風ポテトサラダ
お酒にも合うように和風に味付けしました
このレシピの生い立ち
じゃがいもアレンジ
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じゃがいもアレンジ
柚子胡椒、ポン酢醤油、ごま油を混ぜドレッシングを作る
じゃがいもを蒸し皮を取り除き荒く潰す
キュウリはスライスし塩をして揉み、軽く洗って水を切っておく
長ネギはみじん切りにしておく
じゃがいもにドレッシング、ツナ缶、きゅうり、ネギを加え混ぜる
味を見て薄ければ醤油を足す
ゆで卵を崩してる加える
鰹節をくわえる
お好みで故障をふる
じゃがいもは熱いうちにあえる
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