お粥が残ったら、1度やってみて欲しいおやつです。正式な名前はわかりませんが、東北から道南の郷土料理だと思います。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃に母が作ってくれたおやつです。手づかみ食べにピッタリ。ご飯が嫌いなおこちゃまも、これなら甘くて食べられるかも？母は祖母に作ってもらっていたと言うことなので、代々続く懐かしい味です。