♡肉豆腐と野菜煮こみ♡
手軽なすき焼き感覚♪
栄養たっぷり肉豆腐と野菜煮込み♪♪
是非オススメです♪
このレシピの生い立ち
牛肉レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し、牛肉を炒める。
-
- 2
青ネギは3cm切り、玉ねぎは1cm輪切り、しいたけは半月切り、えのき・ほうれん草は根元を切り落とし、豆腐は角切りにする。
- 3
1に青ネギ・玉ねぎを入れ再度炒める。
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- 4
3にしいたけ・ほうれん草・えのき・豆腐・調味料を入れ中火で15分程煮込む。
-
- 5
最後に味見をしお好みで調整し整えたら出来あがり！
-
コツ・ポイント
昆布で出汁を取る場合は、昆布をフキンで綺麗に拭き水に30分漬けた後、中火で煮込み沸騰する前に昆布を取り出したら完成♪
4の工程で昆布出汁と全ての具材・調味料を加え煮込んで行きましょう！
5の工程での味の調整は醤油・みりんで調整しましょう♪
つくれぽ
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