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蒸しパン?和菓子?
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蒸しパン?和菓子?-レシピのメイン写真

蒸しパン?和菓子?

☆1379
☆1379 @cook_40354976

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材料

  • 米粉 250g
  • 黒糖粉 100g
  • 抹茶ミルク粉 80g
  • 卵黄 2個
  • 卵白 2個
  • はちみつ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 炭酸水 140cc
  • 白玉粉 適量
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作り方

  1. 1

    米粉、抹茶ミルク、黒糖粉を
    ボールに入れる
    卵黄と卵白を分ける

  2. 2

    別容器にはちみつ、酢、炭酸水、卵黄を入れて混ぜる

  3. 3

    1.2を混ぜ合わせ、
    卵白をメレンゲにして、混ぜ合わせる

  4. 4

    四角い容器にクッキングシートを引き混ぜ合わせたものを流し入れる

  5. 5

    蒸し器の準備をして、4を入れて、
    中火で、25分蒸す

  6. 6

    蒸し上がったら、白玉粉を引いた容器にだし、一口大に切り、白玉粉をまんべんなくつける

  7. 7

    冷まして食べる

コツ・ポイント

炭酸水を使うこと
ちょっと甘いのでその時は抹茶ミルク粉を減らして、米粉を増やしてください

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☆1379
☆1379 @cook_40354976
2022/10/03 08:22に公開
宜しくお願い致します写真が無いものもあります。写真は後から張り付けます安い食材と調味料とワインなど使ってます間違いで書いてた場合は申し訳ございません
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このレシピのキーワード

米粉 サイダー はちみつ 卵白 白玉粉 黒糖 卵黄

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