完熟バナナ入りマーブル焼きドーナッツ
くらしのポトフ @cook_40326274
やさしいこめココパンケーキに完熟バナナをたっぷり入れたヘルシーで素朴な味わいの焼きドーナツ。※小麦粉不使用です。
このレシピの生い立ち
完熟バナナを使ったカップケーキがとても美味しかったので今回は焼きドーナツにしてみました。
完熟バナナ入りマーブル焼きドーナッツ
やさしいこめココパンケーキに完熟バナナをたっぷり入れたヘルシーで素朴な味わいの焼きドーナツ。※小麦粉不使用です。
このレシピの生い立ち
完熟バナナを使ったカップケーキがとても美味しかったので今回は焼きドーナツにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに完熟バナナを入れフォークでつぶす。そこにやさしいこめココパンケーキ、卵、こめ油、牛乳大さじ1を入れ混ぜる。
- 2
別のボウルに①を1/3（90ｇくらい）とりわけココアパウダーを加えよく混ぜる。牛乳大さじ1を加えてさらによく混ぜる。
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- 3
①の生地をスプーンですくってシリコン型の上下に入れる。※写真参照
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- 4
②のココア生地をプレーン生地を入れた隙間に入れる。※写真参照
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- 5
続けてプレーン生地→ココア生地とランダムに入れる。
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- 6
竹串を使って1～2周ぐるりと模様を描く。混ぜすぎないこと。
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- 7
１８０度に温めたオーブンで15分焼いたら完成！粗熱が取れてからシリコン型から外す。
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- 8
完熟バナナのいい香り♪
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- 9
完全に冷めたら１つずつラップに包んで冷凍保存も可能です！食べる際は冷蔵庫で自然解凍また軽くレンチンしてくださいね。
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- 10
卵なし・バターなし・乳製品不使用で作る焼きドーナッツID：20673625
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- 11
ダイソーのシリコン型(ドーナッツ)を使っています
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コツ・ポイント
・やさしいこめココパンケーキ(プレーン味)で作る場合は、きび砂糖を大さじ1～2加えるといいです。また生地にお砂糖を入れなくても甘さ控えめで美味しいですよ。はちみつやホイップクリームをつけたりして食べても◎
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20993387
