ほうれん草を洗って3センチに切る。根っこは食べるなら、細かく刻んで混ぜる。

ハムは1/2枚の半月型に切る。

フライパンに④サラダ油を入れる。②ハムを入れて火をつける。中火

①山を２つ作るように、ほうれん草を全て入れる。

山の真ん中をくぼませる。そこに卵を入れる。

蒸し焼きにするので蓋をする。ほうれん草から水分が出ます。