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牛肉とブロッコリーのピリ辛しょうゆ炒め
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牛肉とブロッコリーのピリ辛しょうゆ炒め-レシピのメイン写真

牛肉とブロッコリーのピリ辛しょうゆ炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

豆板醤でピリ辛にしてみました！
このレシピの生い立ち
牛肉とブロッコリーを炒めようと思い、豆板醤を使用してピリ辛にしてみようと考案しました

豆板醤でピリ辛にしてみました！
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牛肉とブロッコリーのピリ辛しょうゆ炒め

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豆板醤でピリ辛にしてみました！
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材料

3人分
  • 牛肉（焼肉用） 200g
  • ブロッコリー 1個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 塩コショウ 4ふり
  • 黒コショウ 2ふり
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回、ブロッコリーは切ってゆでたものを使いました。

    • 牛肉とブロッコリーのピリ辛しょうゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ブロッコリー・牛肉を入れ、塩コショウ・黒コショウをふりかけながら炒めます

    • 牛肉とブロッコリーのピリ辛しょうゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    しょうゆと豆板醤を追加

    • 牛肉とブロッコリーのピリ辛しょうゆ炒め作り方3写真
  4. 4

    全体的に調味料がまざりあったら完成です

    • 牛肉とブロッコリーのピリ辛しょうゆ炒め作り方4写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/10/03 12:43に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 ブロッコリー 焼肉用

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