カボチャはワタを取り、ラップで包んで耐熱皿に置き、レンジ６００W4分チンする。ラップを取り皮を切り落とす。5ミリに切る。

キャベツは2センチ角に切り、ボールに入れラップしレンジ６００W2～3分チンする。水分を切る。

魚肉ソーセージは斜め切り。

①＆②は粗熱を取り、③を追加し全体に混ぜる。食べる直前にドレッシングをかける。