鶏肉ニラの胡麻鍋♪冷え性に簡単漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

pnkdiamondさん、つくれぽありがとう!鶏肉(補気)ニラ(温裏類)は手足腹部の冷え腹痛など冷え性(補陽)の効果UP
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

鶏肉ニラの胡麻鍋♪冷え性に簡単漢方薬膳

pnkdiamondさん、つくれぽありがとう!鶏肉(補気)ニラ(温裏類)は手足腹部の冷え腹痛など冷え性(補陽)の効果UP
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ニラ 1袋
  3. 豆腐(木綿) 1丁
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1
  5. 600ml
  6. ごま 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ニラ2束分の根元は1cm幅、葉の部分は5cm幅に切る

  3. 3

    鍋に水・酒・塩・鶏がらスープの素を煮立たせ

  4. 4

    ごま油を入れて

  5. 5

    一口大に切った鶏もも肉1枚分を入れて、火が通ったら

  6. 6

    5cm幅に切ったニラを入れて、大きめの一口大に切った豆腐1丁分を入れて

  7. 7

    出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉(補気)・ニラ(温裏類)は、一緒に使うと、手・足・腹部の冷え・腹痛など冷え性(補陽)の効果があります。
鶏肉(補気)・ニラ(温裏類)は相性の良い組み合わせ♪手・足・腹部の冷え・腹痛など冷え性(補陽)の効果UP

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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