玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

オートミールは少量の水を入れてレンジで600w30秒チンする。

フライパンに油をしいて、鶏肉を炒める。色がだいたい変わってきたら塩コショウをふる。

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、コーンを入れて炒める。だいたい火がとおったらオートミールを入れて軽く炒める。

ケチャップ、コンソメを入れて混ぜ、お皿に丸く盛り付ける。

別のフライパンに油をしいて、卵と牛乳を混ぜた溶き卵を入れてすばやく混ぜる。

火がとおったら、ケチャップライスの上にかぶせてトッピングにお好みでケチャップ、パセリなど！