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かき卵汁

いっちゃんとぽちまる @cook_40363637

簡単料理。
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材料

4人分

片栗粉小さじ1
水 480-520cc
ネギ適量
卵 2個
ほんだし大さじ2
酒小さじ1
醤油小さじ1/2
塩少々

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作り方

1

【下準備】
片栗粉小さじ1に水小さじ2入れて水溶き片栗粉作っておく
ネギは小口切りにしておく
2

卵は流し入れる前によく溶いておく
3

鍋に水480-520cc、ほんだし大さじ2、酒小さじ1入れる。加熱！
4

醤油小さじ1/2、塩少々いれて味整える。
1の水溶き片栗粉入れて一煮立ち！とろみつける！ちゃんと混ぜる
5

弱〜中火にして濡らした穴あきお玉使って2の卵を流し入れ大きくひと混ぜする
6

火を止めてネギ入れて完成

コツ・ポイント

制作時間10分　48キロカロリー
片栗粉だまにならないように！

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いっちゃんとぽちまる @cook_40363637

2022/09/28 08:17に公開

ズボラなアラサー新婚妻。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花嫁修行のため、自分の記録用　　　　　　　　　　　　　　　　今年の目標は野菜を綺麗に切ったり剥いたり出来るようになること、作ったことのない料理に挑戦してきちんと記録して彼の胃袋を掴むこと！

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このレシピのキーワード

かきたま汁ねぎ片栗粉卵酒

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