CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レタスの外葉のおひたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レタスの外葉のおひたし-レシピのメイン写真

レタスの外葉のおひたし

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

レタスの外葉を捨てていませんか? 美味しいお浸しになりますよ。
このレシピの生い立ち
サラダにと外葉をめくったらかなりの量があり お浸しにしました。

レタスの外葉を捨てていませんか? 美味しいお浸しになりますよ。
このレシピの生い立ち
サラダにと外葉をめくったらかなりの量があり お浸しにしました。

もっと読む

レタスの外葉のおひたし

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

レタスの外葉を捨てていませんか? 美味しいお浸しになりますよ。
このレシピの生い立ち
サラダにと外葉をめくったらかなりの量があり お浸しにしました。

レタスの外葉を捨てていませんか? 美味しいお浸しになりますよ。
このレシピの生い立ち
サラダにと外葉をめくったらかなりの量があり お浸しにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • レタス    外葉 5〜6枚
  • 湯   レタスを茹でる為 500ml
  • 塩   レタスを茹でる為 小さじ1
  • 麺つゆ 4倍の物 大さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 味の素 2〜3振り
  • 練りがらし 小さじ1/2〜1
  • かつお節    1/2パック
  • 白ごま     適量 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レタスの外葉です。

    • レタスの外葉のおひたし作り方1写真
  2. 2

    レタスの外葉を洗います。端や汚れている部分は捨てます。

    • レタスの外葉のおひたし作り方2写真
  3. 3

    外葉が大きいので半分に切りました。

    • レタスの外葉のおひたし作り方3写真
  4. 4

    湯を沸かし塩を入れレタスの外葉を茹でます。

    • レタスの外葉のおひたし作り方4写真
  5. 5

    レタスがしんなりするまで約2〜3分間茹でます。

    • レタスの外葉のおひたし作り方5写真
  6. 6

    ザルに上げてそのまま冷まします。

    • レタスの外葉のおひたし作り方6写真
  7. 7

    まな板の上で葉を揃えます。

    • レタスの外葉のおひたし作り方7写真
  8. 8

    葉を2cm幅に切ります。

    • レタスの外葉のおひたし作り方8写真
  9. 9

    清潔な布巾か厚手のキッチンペーパーで絞ります。

    • レタスの外葉のおひたし作り方9写真
  10. 10

    ボウルに麺つゆと料理酒とごま油、味の素と練りがらしを入れ混ぜ合わせます。

    • レタスの外葉のおひたし作り方10写真
  11. 11

    ➓のボウルに絞ったレタスを入れ味付けしかつお節も入れます。

    • レタスの外葉のおひたし作り方11写真
  12. 12

    かつお節をざっと混ぜます。出来上がり。

    • レタスの外葉のおひたし作り方12写真
  13. 13

    器に盛り付け白ごまを振ります。

    • レタスの外葉のおひたし作り方13写真

コツ・ポイント

レタスはシャキッとした食感を残す為に茹で過ぎない様にします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?みぽぽ37さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/10/05 15:18に公開
滋賀
滋賀県在住のみぽぽ37です。😊おうちにある食材で手軽に作れる料理や、トースト、お菓子などが大好きです。毎日のごはん作りや、クックパッドのお仲間との交流を楽しんでいます♪どうぞよろしくお願いします。🌸最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. レタスのおひたしの人気検索で4位

このレシピのキーワード

おひたし レタス かつお節 湯 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なすのコクうま味噌和え
  2. レンコンとベビーホタテの炒め物
  3. ポーたま入り沖縄そば
  4. 竹輪で青椒肉絲
  5. 大根のテールスープ煮
  1. ふんわり柔らか新食感★生ドーナツ
  2. ハロウィン☆かぼちゃミートパイ
  3. 巻かないキンパ
  4. パパ奮闘キャラ弁 □マイクラ□
  5. さつまいものバター醤油炊き込みご飯
  6. Instant pot potato soup
  7. Hawaiian sweet bread French toast
  8. Hash-brown breakfast burrito 🌯
  9. Easy! Soft and Fluffy Sweet Potato Muffins
  10. Macaroni salad 💚
  1. 超時短!チーズ香る鶏胸肉のクリーム煮
  2. 大根の千六本と油揚げのお味噌汁
  3. 大根と手羽元のさっぱりポン酢煮
  4. パパ奮闘キャラ弁 □マイクラ□
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994824
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close