長ネギde親子丼
ひふみ123 @cook_40299366
長ネギ使用で、簡単★時短の焼き鳥風、親子丼！！玉ねぎ(半分)に入れ替えても美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎが高くて買えない日は、長ネギで。
長ネギde親子丼
長ネギ使用で、簡単★時短の焼き鳥風、親子丼！！玉ねぎ(半分)に入れ替えても美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎが高くて買えない日は、長ネギで。
作り方
- 1
鶏もも肉200gを脂身部分を取り除き、フォークでザクザクと穴をあける。そぎ切りで1口大に切り分ける。
-
- 2
長ネギ1本を3センチの長さに切る。
玉子3個はざっくりと溶きほぐす。 -
- 3
フライパンを中火で熱し、ごま油大さじ1をひき、鶏肉と長ネギを入れて炒める。
- 4
少し焼き目がついたらめんつゆ200ccを加えて、ふたをし3分煮る。
-
- 5
溶き玉子を回し入れ、ふたをして弱火で1～3分煮る。
- 6
ご飯を盛って、のせれば完成！
海苔や、三葉をのせると彩りよくなりますよ^^
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