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中華風蒸し鶏サラダ
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中華風蒸し鶏サラダ-レシピのメイン写真

中華風蒸し鶏サラダ

クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575

共同購入で何気なく見たのがキッカケで試行錯誤。簡単に作れて、ヘルシーで薄味で身体にも良いかなと。
このレシピの生い立ち
共同購入の注文票を見るのが好きで、これから料理を考えようといつもそういう思いで見ています。

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中華風蒸し鶏サラダ

クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • にんじん 太い方から3cm
  • たけのこの水煮 大8ぶんの1を2本
  • キクラゲ 2g
  • 砂糖、しょうゆ、酒、酢、ごま油 各大1
  • 糸切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮をはがし、切れ目を4本位入れ、酒大さじ1をふりかけボウルに入れ、ラップをかけてレンジ600wで9分加熱する。

  2. 2

     冷めたら食べやすいおおきさにほぐす

  3. 3

    にんじんは太い方から3cmに切り、いちょうぎりの薄切りにしてラップに包んで
    レンジで600wで2分加熱する。

  4. 4

    たけのこは2~3mm厚さに切る。

  5. 5

    キクラゲは10分程、水に戻して2ツ3ツに切る。

  6. 6

    1~5を混ぜ合わせ、調味料も混ぜ合わせる。

  7. 7

    器に盛りつけて糸切り唐辛子を乗せて食べるまで冷蔵庫で冷やし、完成。

コツ・ポイント

鶏肉はしっかりと火を通す。生のようなら又、レンジにかける。

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クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575
2022/09/24 09:32に公開
料理は元々好きでレシピを見ながら料理していました。趣味として始めたのはこの4~5年です。私には料理友達がいて料理上手で、食べる事の話には尽きません。クックパッドは趣味になってから気に入ったレシピがあれば印刷をして、活用しています。このファイルが10冊以上にのぼり、これからもレシピを検索して私のレシピも出来るだけ多く投稿したいと思っています。
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このレシピのキーワード

たけのこ にんじん キクラゲ 酒 トウガラシ 鶏胸肉

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