簡単醤油焼きそば味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ。簡単調味料で少ない肉でも醤油ベースの焼きそば味がご飯によく合う！
このレシピの生い立ち
ゆあなままさんの醤油焼きそばの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考にマイレシピ豚こま大根青椒肉絲風の作り方で少ない肉のかわりにコンソメとマヨネーズで作ってみたレシピです。
簡単醤油焼きそば味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ。簡単調味料で少ない肉でも醤油ベースの焼きそば味がご飯によく合う！
このレシピの生い立ち
ゆあなままさんの醤油焼きそばの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考にマイレシピ豚こま大根青椒肉絲風の作り方で少ない肉のかわりにコンソメとマヨネーズで作ってみたレシピです。
作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◎を絡めてしばらくおきます
-
- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
-
- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
-
- 4
3に△と▲3等分にかけてよくまぜてしばらくおきます（▲はあればウスターソースの方がお勧めです）
-
- 5
玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）
-
- 6
大根は5mmくらいの短冊切りにします（今回半分くらい白菜の固い所にしています）
-
- 7
ズッキーニは乱切りか短冊切りにしてごま油を少し絡めておきます（今回半分くらい茄子にしています）
-
- 8
人参は大根より少し細めに切ります
-
- 9
しめじは房を取ってばらしておきます（今回半分くらい椎茸を食べやすく切った物にしています）
-
- 10
ズッキーニ大根人参玉ねぎしめじは3等分にわけておきます（しめは半分くらいにきります）
-
- 11
10に☆を3等分に絡めてしばらくおきます
-
- 12
4をよく混ぜてから11を下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
-
- 13
12をレンジ600wで４分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
-
- 14
すりごまを3等分に加えて軽く混ぜます
-
- 15
14をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
-
- 16
軽く混ぜます
-
- 17
好みでごまを散らして完成です
-
- 18
少ない豚こまの代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。
- 19
茹で中華麺を１分くらいレンジ加熱した物をすりごまと一緒に加えれば野菜たっぷり焼きそばにもなりお勧めです。
- 20
ウスターソースの詳しいレシピはレシピIＤ5986200をご覧下さい。酸味が苦手な方は▲の酢はなしでも大丈夫です。
- 21
好みで豆板醤を加えてピリ辛にするのもお勧めです。
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。醤油焼きそばにする場合はレシピIＤ1288863をご覧下さい。作り方18、19もご覧下さい。
似たレシピ
-
簡単ソース焼きそば味豚こま大根青椒肉絲風 簡単ソース焼きそば味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ。簡単調味料で少ない肉でも本格ソース焼きそば味がご飯によく合う！
beroneete -
大根豚こまあんかけ焼きそば味青椒肉絲風 大根豚こまあんかけ焼きそば味青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけで艶々！オイスターベースの焼きそば味がご飯によく合う簡単な食材で青椒肉絲風 beroneete -
全てレンジあんかけ焼きそば味大根青椒肉絲 全てレンジあんかけ焼きそば味大根青椒肉絲
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでも艶々！本格的な中華餡の味で麺にのせれば餡掛け焼きそば！ご飯にも良く合う beroneete -
レンジ大根豚こま中華風焼そば味青椒肉絲風 レンジ大根豚こま中華風焼そば味青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでも艶々！少ない調味料でもこくのある中華風の味で手軽な食材の青椒肉絲風です beroneete -
レモン上海風焼そば味豚こま大根青椒肉絲風 レモン上海風焼そば味豚こま大根青椒肉絲風
きちりーもんじゃさんの上海風焼きそばの味が海老の代わりに簡単調味料でトマトきな粉風味に赤味噌でさっぱり洋風にしたら美味しかったのでマイレシピお一人様野菜たっぷり上海風焼きそば炒飯の味でマイレシピ豚こま大根青椒肉絲風の作り方でオイスターベースでレモン風味に作ってみた覚書レシピです。 beroneete -
簡単クリーミー味噌焼きそば味青椒肉絲風 簡単クリーミー味噌焼きそば味青椒肉絲風
お弁当用のオムライスを作る時にまるや八丁味噌さんの味噌焼きそばの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に塩麹と肉の代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に作ったら美味しかったのでマイレシピレンジ簡単味噌焼きそば味オムライス弁当の味でマイレシピ青椒肉絲風の作り方で作ってみたレシピです beroneete -
-
-
-
-
その他のレシピ
