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海老とはんぺんのふわふわ焼き
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海老とはんぺんのふわふわ焼き-レシピのメイン写真

海老とはんぺんのふわふわ焼き

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

海老とはんぺんで作る簡単な一品！おかずとしてはもちろん、お酒のあてにも♪お弁当具材としてもおすすめです！
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材料

2人分
  1. 海老 100g
  2. はんぺん 1袋(90～100g)
  3. 卵 1個
  4. 人参 40g
  5. 枝豆 20g
  6. 和風だし(顆粒) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    海老はミンチ、はんぺんはよく潰し、人参はみじん切りする。
    材料を全てよく混ぜ合わせる。

    • 海老とはんぺんのふわふわ焼き作り方1写真
  2. 2

    一口大サイズに成型して弱めの中火で蓋をしながら両面3～5分ずつ焼いたら完成。

    • 海老とはんぺんのふわふわ焼き作り方2写真

コツ・ポイント

海老は少し存在を残す程度にミンチにすると食感を楽しめます。人参はなるべく細かくみじん切に。食感が気になる場合はレンチンして火を通しても良いです。

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pomu◎
pomu◎ @pomu_013
2022/09/29 01:28に公開
▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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