しめじ、白菜、豆腐を切っておく。

フライパンや鍋に1と水を入れて煮立たせる。

煮たったらコンソメ、めんつゆ、塩を混ぜて一混ぜして蓋をする。

白菜が好みの硬さになるまで蒸す。

味見して味が足らなければ塩で味を整える。