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りょーちゃんちのサバ蒲焼き的なもの
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りょーちゃんちのサバ蒲焼き的なもの-レシピのメイン写真

りょーちゃんちのサバ蒲焼き的なもの

りょーちゃん氏
りょーちゃん氏 @cook_40365581

作って食べたらあまりに美味しくてウカレテつい投稿してみます(´・ω・`)

このレシピの生い立ち
食べるものが釣ってきたサバしかないので頑張りました!

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りょーちゃん氏
りょーちゃん氏 @cook_40365581

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材料

  • サバ 食べれるだけ
  • 片栗粉 ほどよく全体的に
  • 砂糖 少し
  • 醤油 情熱的に回しかける
  • 酢 ほんのちょっと
  • 愛情 ∞
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作り方

  1. 1

    なんとかして生きてるサバを捕らえる(゚Д゚)ノ⌒・

    • りょーちゃんちのサバ蒲焼き的なもの作り方1写真
  2. 2

    絞めて、血抜きと保冷して持って帰って来たら、骨と鱗と内臓を捨てる(゚Д゚)ノ⌒・

    • りょーちゃんちのサバ蒲焼き的なもの作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を付けて、フライパンで焼いて、仕上げに砂糖醤油にちょっとだけ酢を入れたものをかけて馴染ませると完成!!

    • りょーちゃんちのサバ蒲焼き的なもの作り方3写真

コツ・ポイント

血合骨もちゃんと取っておくこと!

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りょーちゃん氏
りょーちゃん氏 @cook_40365581
2022/09/30 09:35に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 サバ 片栗粉

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