本みりんと醤油でしっかりと下味をつけてさっくりと竜田揚げに。本みりんの消臭効果でかつおの美味しさを存分に楽しめます！
このレシピの生い立ち
鰹と言えば「かつおのたたき」ですが、肉厚に切ったから揚げもおすすめの食べ方です。本みりんを使う事で消臭効果が期待でき、かつおの美味しさを存分にお楽しみいただけます。生食が気になる方でも安心して頂けます。