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ひき肉ともやしと厚揚げの麻婆あんかけ
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ひき肉ともやしと厚揚げの麻婆あんかけ-レシピのメイン写真

ひき肉ともやしと厚揚げの麻婆あんかけ

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

ちょっぴりピリ辛♡麻婆あんかけです♪
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材料

  • ひき肉(鶏、豚、牛お好きなのを) 約80g
  • もやし 1/3袋
  • 厚揚げ 1/2パック
  • 青ネギ 適量
  • ごま油 小さじ1
  • ●水 100ml
  • ●片栗粉 小さじ1強
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1強
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • ●コチュジャン 小さじ1/2
  • ●にんにくチューブ 3cm
  • ●生姜チューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    ●の調味料は混ぜ合わせておく

    • ひき肉ともやしと厚揚げの麻婆あんかけ作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは縦に4等分、横に4等分に切る、青ネギは小口切りに

    • ひき肉ともやしと厚揚げの麻婆あんかけ作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を引いたらひき肉を炒めて色が変わったらもやしも入れて2分程炒める

    • ひき肉ともやしと厚揚げの麻婆あんかけ作り方3写真
  4. 4

    厚揚げを加え●の調味料も入れてとろみがつくまで炒めたら器に移して青ネギを散らして出来上がりです♪

    • ひき肉ともやしと厚揚げの麻婆あんかけ作り方4写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2022/10/03 10:26に公開
島根県
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌
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このレシピのキーワード

あんかけ 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 もやし 片栗粉 厚揚げ コチュジャン 青ネギ

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