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☆大葉と鶏胸肉の回鍋肉☆
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☆大葉と鶏胸肉の回鍋肉☆-レシピのメイン写真

☆大葉と鶏胸肉の回鍋肉☆

クックメーグ
クックメーグ @cook_40299870

野菜、キノコ、鶏胸肉をふんだんに使い、ボリューム満点でも低カロリーです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、満足するレシピ作りたく考えてみました～♪

野菜、キノコ、鶏胸肉をふんだんに使い、ボリューム満点でも低カロリーです♪
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☆大葉と鶏胸肉の回鍋肉☆

クックメーグ
クックメーグ @cook_40299870

野菜、キノコ、鶏胸肉をふんだんに使い、ボリューム満点でも低カロリーです♪
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ダイエット中ですが、満足するレシピ作りたく考えてみました～♪

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材料

４人分
  1. 鶏胸肉 500g
  2. キャベツ 1/4個
  3. しめじ 1袋
  4. 大葉 6枚
  5. 塩 少々
  6. 調味料
  7. 味噌 大さじ1.5
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 醤油 大さじ1
  10. 酒 大さじ1
  11. 豆板醤 大さじ1/2
  12. 生姜チューブ 小さじ1
  13. ニンニクチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズに切り、塩をまぶして揉み込みます♪

  2. 2

    フライパンを熱し、1を入れて熱します♪
    ※最初:表裏弱火各5分
    ※次:強火で焼き目がつくまで

  3. 3

    ②をフライパンから取り出し、一口サイズに切ったキャベツ、しめじを入れて熱します♪

  4. 4

    ③が焼けたら鶏胸肉、調味料を入れて熱します♪

  5. 5

    最後に大葉をちぎって全体に散りばめます♪蓋をして、軽く熱したら完成です♪

コツ・ポイント

鶏胸肉は柔らかくしたかったので低温で焼きました♪

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クックメーグ
クックメーグ @cook_40299870
2022/09/24 12:37に公開
たくさんのレシピの中から、見ていただいてありがとうございます♪(^^)♪簡単なものばかりですが、「いいね♪つくれぽ♪」頂くと嬉しいものですね（笑）段々と美味しいもの投稿していけたらいいなーとゆるく投稿していきます☆☆☆皆さんよろしくおねがいしますm(_ _)m
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